{"id":25352,"date":"2018-05-25T17:00:51","date_gmt":"2018-05-25T17:00:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porbatata.pt\/?p=25352"},"modified":"2021-02-01T19:03:09","modified_gmt":"2021-02-01T19:03:09","slug":"da-terra-a-mesa-indubatata-do-oeste-unipessoal-lda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/da-terra-a-mesa-indubatata-do-oeste-unipessoal-lda\/","title":{"rendered":"DA TERRA \u00c0 MESA"},"content":{"rendered":"

\u00a0Indubatata do Oeste, Unipessoal, Lda<\/strong><\/span><\/p>\n

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Na\u00a0segunda entrevista desta rubrica\u00a0de apresenta\u00e7\u00e3o dos s\u00f3cios da Porbatata, fomos at\u00e9\u00a0\u00e0 Silveira\u00a0em Torres Vedras e conversamos com Vitor Gomes, s\u00f3cio gerente da Indubatata do Oeste, Unipessoal, Lda. Operando essencialmente no mercado interno da batata de ind\u00fastria, tamb\u00e9m trabalha com os mercados espanhol e franc\u00eas.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Como come\u00e7ou a sua rela\u00e7\u00e3o com as batatas? E como surgiu a Indubatata?
\nVitor Gomes:<\/strong> Eu nasci no meio das batatas. O neg\u00f3cio veio do meu pai, que durante 40 anos abasteceu restaurantes e cantinas na zona de Lisboa. No in\u00edcio comecei associado ao nome do meu pai \u201cAgostinho Gomes\u201d, tomei gosto pelo neg\u00f3cio, mas a minha apet\u00eancia foi mais para a ind\u00fastria, a parte t\u00e9cnica da conserva\u00e7\u00e3o e do manuseamento, tentei desenvolver o neg\u00f3cio nesse sentido e devido ao seu crescimento, tive de constituir uma empresa, surgiu a Indubatata, sendo \u201cIndu\u201d de Ind\u00fastria.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Que tipo de produtos s\u00e3o comercializados pela Indubatata?
\nVitor Gomes:<\/strong> Como o pr\u00f3prio nome indica, comercializa batata. Cerca de 95%\u00a0 do total \u00e9 batata e 5% de cebolas, alhos e batata doce. Do total de batata comercializada 80 % \u00e9 batata de ind\u00fastria e as restantes s\u00e3o batata de consumo.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Quais as perspetivas de futuro para a Indubatata e para o sector da batata?
\nVitor Gomes: <\/strong>Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 empresa, sendo uma empresa jovem (criada em 2009), tem vindo a crescer de forma sustentada, esta atingiu o patamar que considero limite m\u00e1ximo, tendo em aten\u00e7\u00e3o os recursos humanos e a estrutura f\u00edsica actual, o objetivo da empresa \u00e9 manter o mesmo volume de fatura\u00e7\u00e3o atingido em 2017. Em rela\u00e7\u00e3o ao sector, este tem muitas vari\u00e1veis, se estamos a falar da batata portuguesa, para o ano de 2018 prev\u00ea-se de fraca a moderada produ\u00e7\u00e3o, tendo em conta o inverno tardio, mas maior rentabilidade e de pre\u00e7os mais atrativos. Em rela\u00e7\u00e3o ao mercado externo, devido aos atrasos na planta\u00e7\u00e3o, principalmente em Espanha, prev\u00ea-se um menor rendimento por hectare e por consequ\u00eancia uma maior estabiliza\u00e7\u00e3o dos pre\u00e7os.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> O que espera de uma Associa\u00e7\u00e3o como a Porbatata?
\nVitor Gomes: <\/strong>Espero um ponto de apoio entre as entidades oficiais e os operadores do sector quer a n\u00edvel nacional, quer internacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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