{"id":25487,"date":"2018-10-18T16:29:12","date_gmt":"2018-10-18T16:29:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porbatata.pt\/?p=25487"},"modified":"2021-02-01T18:36:45","modified_gmt":"2021-02-01T18:36:45","slug":"da-terra-a-mesa-advice-agribusiness-unip-lda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/da-terra-a-mesa-advice-agribusiness-unip-lda\/","title":{"rendered":"DA TERRA\u00a0\u00c0 MESA\u00a0 – Advice.AgriBusiness Unip., Lda."},"content":{"rendered":"
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Nesta edi\u00e7\u00e3o falamos com S\u00e9rgio Marga\u00e7o, fundador e respons\u00e1vel pela empresa Advice.AgriBusiness, sediada no distrito de Set\u00fabal e que representa em Portugal a STET \u2013 multinacional holandesa, obtentora, multiplicadora e comercializadora de dezenas de variedades de batata-semente para os v\u00e1rios segmentos de mercado, seja fresco ou seja ind\u00fastria (palitos e rodelas).<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Como come\u00e7ou a sua rela\u00e7\u00e3o com as batatas? E como surgiu a Advice.Agribusiness?
\nAdvice.AgriBusiness:<\/strong> O meu pai era produtor de batata, pelo que a minha rela\u00e7\u00e3o com as actividades agr\u00edcolas e com a batata, come\u00e7ou desde muito cedo. Quando estava a terminar a licenciatura em Engenharia Agr\u00edcola na Universidade de \u00c9vora, fui convidado para integrar um projecto europeu de investiga\u00e7\u00e3o em gen\u00e9tica e melhoramento na \u00e1rea dos cereais, o qual declinei, porque a minha prioridade era desenvolver a actividade profissional mais relacionada com a horticultura e foi assim que colaborei em fun\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas e de direc\u00e7\u00e3o em v\u00e1rias empresas ligadas ao sector da batata e de hort\u00edcolas, na produ\u00e7\u00e3o, na normaliza\u00e7\u00e3o e na comercializa\u00e7\u00e3o.
\nEm 2012, cri\u00e1mos a Advice.AgriBusiness*, para desenvolver actividades de consultoria para empresas e outras entidades relacionadas com a produ\u00e7\u00e3o e agro-ind\u00fastria (* esta designa\u00e7\u00e3o da empresa, significa assessoria em agroneg\u00f3cio). Em 2015, a Advice.AgriBusiness, focou-se na representa\u00e7\u00e3o comercial de batata-semente e de sementes de hort\u00edcolas. \u00c9 ent\u00e3o, iniciada a colabora\u00e7\u00e3o com a STET, gra\u00e7as \u00e0 experi\u00eancia mutuamente reconhecida, no sector da batata. Salientamos que n\u00e3o comercializamos batata para consumo porque estamos concentrados na batata-semente.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Que tipo de produtos s\u00e3o comercializados pela Advice.AgriBusiness? Quais s\u00e3o os Vossos principais mercados\/clientes?
\nAdvice.AgriBusiness:<\/strong> Somos respons\u00e1veis pela comercializa\u00e7\u00e3o em Portugal das variedades de batata-semente da STET, assim como tamb\u00e9m comercializamos algumas variedades de batata-semente biol\u00f3gica (ex., a Triplo). A batata-semente chega at\u00e9 aos produtores atrav\u00e9s da rede de distribuidores com quem estamos a colaborar em Portugal, assim como atrav\u00e9s de centrais e OP\u2019s que estabelecem programas de produ\u00e7\u00e3o com os seus produtores e que escoam a produ\u00e7\u00e3o para mercado nacional e exporta\u00e7\u00e3o \u2013 tanto no fresco como na ind\u00fastria. Temos desenvolvido a nossa actividade, com boas parcerias, inclusive com v\u00e1rios associados da PORBATATA. Paralelamente, tamb\u00e9m temos outras representa\u00e7\u00f5es para Portugal, Espanha, PALOP\u2019s e para outros pa\u00edses (dependendo dos produtos), de sementes de hort\u00edcolas e arom\u00e1ticas para produtores profissionais, assim como de equipamentos e m\u00e1quinas fabricados pela empresa dinamarquesa SKALS e que se destinam \u00e0 calibragem, limpeza e\/ou lavagem, selec\u00e7\u00e3o de batata, beterraba, cebola, cenoura, etc..<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Quais as perspectivas de futuro para a Advice.AgriBusiness? E para o sector da batata?
\nAdvice.AgriBusiness:<\/strong> A Advice.AgriBusiness pretende continuar uma traject\u00f3ria de crescimento sustent\u00e1vel e que se baseia na promo\u00e7\u00e3o dos produtos-chave que acreditamos possam trazer mais-valias ao sector, desde as variedades com ciclos mais curtos que permitem antecipar a entrada no mercado, as variedades com aptid\u00e3o para cultivo na \u00e9poca quente (a STET \u00e9 uma empresa com provas dadas em pa\u00edses africanos, M\u00e9dio Oriente, Mediterr\u00e2neo, Am\u00e9rica Latina e no Sudoeste Asi\u00e1tico), a qualidade intr\u00ednseca (culin\u00e1ria ou industrial) e extr\u00ednseca (apresenta\u00e7\u00e3o), capacidade de conserva\u00e7\u00e3o, etc.
\nNa nossa vis\u00e3o, o sector continuar\u00e1 em forte crescimento nos segmentos relacionados com a batata para fritar, a n\u00edvel de ind\u00fastria e restaura\u00e7\u00e3o. Por\u00e9m, \u00e9 necess\u00e1rio reflectir sobre os outros segmentos de mercado, ao n\u00edvel de outras utiliza\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias, pois esses segmentos no seu conjunto, ser\u00e3o o grande desafio do consumo da batata nos pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> O que espera de uma Associa\u00e7\u00e3o como a Porbatata?
\nAdvice.AgriBusiness: <\/strong>\u00c9 muito importante a exist\u00eancia de uma entidade que possa dialogar com todos os organismos directa ou indirectamente relacionados com o sector, seja a n\u00edvel nacional ou internacional, para uma adequada representa\u00e7\u00e3o e \u201cdefesa\u201d dos interesses dos seus associados actuais e de novos que se venham juntar.
\nFazemos votos de que a PORBATATA continue a sua miss\u00e3o por muitos e bons anos. Da nossa parte, mant\u00e9m-se a promessa de apoio na medida dos nossos recursos dispon\u00edveis, conforme temos feito desde o seu in\u00edcio.
\nS\u00e9rgio Marga\u00e7o<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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