A campanha da batata do ano de 2018 foi at\u00edpica, como ali\u00e1s tem sido as campanhas dos \u00faltimos anos, por um motivo ou por outro tem sido campanhas que pouco podemos chamar de normais. Porque chove muito e\/ou fora da \u00e9poca dita normal, porque temos seca e\/ou calor extremo, porque o frio \u00e9 extremo e vem numa altura em que j\u00e1 n\u00e3o seria de esperar, as amplitudes t\u00e9rmicas s\u00e3o cada vez mais id\u00eanticas \u00e0s temperaturas do deserto, e as esta\u00e7\u00f5es do ano s\u00e3o cada vez menos definidas pelos padr\u00f5es que sempre conhecemos como caracter\u00edsticos do nosso clima, em resumo daqui para frente temos de estar cada vez mais conscientes das oscila\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, pois parece que as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, que \u201calguns\u201d insistem em ignorar, s\u00e3o afinal as respons\u00e1veis por estas varia\u00e7\u00f5es e cada vez s\u00e3o mais evidentes e agressivas.
\nPassando a campanha da batata de 2018 em an\u00e1lise verificou-se que e face ao ano anterior, esta\u00a0caraterizou-se por um decr\u00e9scimo das \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o na ordem dos 10 -20 %, exceto no Ribatejo em que as \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o se mantiveram-se, um pouco devido ao ganho de \u00e1rea pela batata de ind\u00fastria.
\nNa campanha passada assistimos a produtividades muito acima das m\u00e9dias nacionais, o “excelente ano agr\u00edcola” traduziu-se em produtividades muito acima das 40 ton\/h. A\u00a0campanha de 2018, foi um pouco mais razo\u00e1vel em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s produ\u00e7\u00f5es,\u00a0tendo em vista as condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas a que esteve sujeita. Variaram\u00a0 para a zona norte em m\u00e9dia na ordem das 25 \u2013 30 t \/ha,\u00a0 no\u00a0 Oeste as produ\u00e7\u00f5es rondaram os 23 \u2013 25 t\/ha nas planta\u00e7\u00f5es mais precoces\u00a0 e as 30-35 t\/ha as planta\u00e7\u00f5es mais tardias e no Ribatejo ou seja na zona do Montijo, tamb\u00e9m rondaram as 30-35 t\/ha em m\u00e9dia. No geral podemos dizer que houve uma diminui\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o na zona Norte entre 20 -30 %, no Ribatejo de 25 \u2013 30 % e na zona Oeste 15 -20 %.
\nNas planta\u00e7\u00f5es mais precoces devido ao frio e chuva de mar\u00e7o\u00a0as emerg\u00eancias atrasaram, muitos tub\u00e9rculos acabaram por apodrecer na terra, o que se traduziu em produ\u00e7\u00f5es mais baixas. As planta\u00e7\u00f5es estenderam-se at\u00e9 maio e junho, devido aos terrenos encharcados, o que se traduziu depois em atrasos na colheita de duas ou tr\u00eas semanas no Ribatejo e Oeste e mesmo quatro semanas nas zonas mais a norte de Portugal.
\nA qualidade da batata foi no geral e para todas as zonas de produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia a boa, tirando alguns defeitos pontuais de pele, havendo alguma incid\u00eancia de m\u00edldio e alternaria.
\nO atraso das planta\u00e7\u00f5es em Portugal na campanha de 2018 e a antecipa\u00e7\u00e3o das colheitas na Europa, traduziu-se de forma negativa para a exporta\u00e7\u00e3o de batata portuguesa, pois perdemos quase a totalidade da janela de oportunidade de exporta\u00e7\u00e3o para a Europa na campanha de 2018, a maioria dos operadores exportadores n\u00e3o o fizeram e os que o fizeram foi muito abaixo dos volumes transacionados nas anteriores campanhas.\u00a0\u00a0A\u00a0maioria da produ\u00e7\u00e3o de batata portuguesa destina-se ao mercado interno tradicional e grande distribui\u00e7\u00e3o.
\nOs Pre\u00e7os da batata consumo ao produtor foram no geral aceit\u00e1veis, em m\u00e9dia situaram-se nos 0,25 \u20ac\/kg mas em Maio e junho rondaram os 0,30-0,38 \u20ac na zona Oeste, houve tamb\u00e9m uma maior prefer\u00eancia das variedades vermelhas.
\nOs estrangulamentos da campanha como j\u00e1 referido, foram principalmente as condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas at\u00edpicas de chuvas intensas associado a temperaturas baixas na altura da emerg\u00eancia ou planta\u00e7\u00e3o, a chuvas tardias que impediram a prepara\u00e7\u00e3o do terreno, com consequente planta\u00e7\u00e3o tardia e ainda o calor extremo com a batata ainda na terra. Em termos de mercado a concorr\u00eancia da batata francesa da campanha anterior e mais tarde da batata espanhola j\u00e1 desta campanha afetaram o r\u00e1pido escoamento da produ\u00e7\u00e3o nacional, a par disso ainda h\u00e1 um ligeiro decr\u00e9scimo do consumo de batata fresca.
\nPara a pr\u00f3xima campanha, espera-se que a \u00e1rea plantada seja igual \u00e0 campanha anterior na zona do Ribatejo e Oeste ou um pouco maior no caso da zona Norte. H\u00e1 imensa especula\u00e7\u00e3o, sobre a exist\u00eancia de pouca batata semente e que ser\u00e1 mais cara, devido as condi\u00e7\u00f5es climat\u00e9ricas ocorridas no norte da Europa que fizeram baixar as produ\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m se tem assistido um pouco \u00e0 op\u00e7\u00e3o dos produtores passarem a produzir batata de industria, pois os contratos \u00e0 industria n\u00e3o est\u00e3o t\u00e3o dependentes das oscila\u00e7\u00f5es do mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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