{"id":25656,"date":"2019-03-07T18:49:53","date_gmt":"2019-03-07T18:49:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porbatata.pt\/?p=25656"},"modified":"2021-02-01T18:32:36","modified_gmt":"2021-02-01T18:32:36","slug":"da-terra-a-mesa-francicampo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/da-terra-a-mesa-francicampo\/","title":{"rendered":"DA TERRA\u00a0\u00c0 MESA\u00a0 – \u00a0Francicampo"},"content":{"rendered":"

Situada em Salvaterra de Magos, a Francicampo \u00e9 uma empresa que contrata produtores, fornece as sementes, faz o acompanhamento t\u00e9cnico da cultura, responsabilizando-se pelo escoamento de toda a produ\u00e7\u00e3o. Falamos com o Sr\u00ba Manuel Marques Francisco Diretor da empresa.
\nPorbatata:<\/strong> Como come\u00e7ou a sua rela\u00e7\u00e3o com as batatas? E como surgiu a Francicampo?
\nFrancicampo: <\/strong>Eu tenho feito algumas coisas na vida, quase todas boas felizmente e esta tamb\u00e9m foi uma ocasi\u00e3o que se apresentou e eu tirei proveito dela, tive uma casa de electro dom\u00e9sticos desde 76 a 2006, trinta anos, quando fui contactado, \u00e0 20 e tal anos para fazer uns hectares de batata. Um rapaz amigo trouxe um senhor franc\u00eas que queria uma parab\u00f3lica para apanhar a TV francesa. Vendi a parab\u00f3lica ao senhor, montei-a e uma vez ele veio c\u00e1, eu andava no terreno e ele perguntou, \u201cent\u00e3o isso \u00e9 para qu\u00ea?\u201d, \u201c\u00e9 para batata\u201d, \u201cvoc\u00ea faz batata?\u201d, \u201cfa\u00e7o\u201d, \u201ctemos de pensar em fazer um programazinho para Fran\u00e7a, porque Fran\u00e7a n\u00e3o tem batata, na altura em que o Ribatejo tem\u201d, \u201cent\u00e3o vamos a isso\u201d. Come\u00e7amos com 6 ha nesse ano, no ano seguinte 52 ha, depois fomos para os 80-90 ha e mantivemo-nos cerca de 5-6 anos com a mesma empresa e depois passamos trabalhar sozinhos. A Francicampo surgiu precisamente porque essa nossa parceira Francesa, j\u00e1 tinha contacto com uma empresa portuguesa da qual era diretor de produ\u00e7\u00e3o aqui no Ribatejo, mas as coisas n\u00e3o correram bem, da\u00ed que se criou a Francicampo, e desde de a\u00ed nunca mais paramos, foi um bichinho\u2026<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Que tipo de produtos s\u00e3o comercializados pela Francicampo? Quais s\u00e3o os Vossos principais mercados\/clientes?
\nFrancicampo: <\/strong>Essencialmente a batata, \u00e9 a base, ocasionalmente fazemos chic\u00f3ria para Fran\u00e7a, e alho franc\u00eas, no entanto \u00e9 a batata que nos d\u00e1 mais confian\u00e7a, com um volume de longe maior. O mercado nacional atualmente \u00e9 muito superior, quando exportamos o mercado \u00e9 essencialmente Fran\u00e7a e ocasionalmente Alemanha.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> Quais as perspetivas de futuro para a Francicampo? E para o sector da batata?
\nFrancicampo: <\/strong>\u00c9 assim, tendo em conta a minha idade, tenho alguma apreens\u00e3o, tenho os netos e os filhos que cada um tem a sua profiss\u00e3o, mas pelo menos enquanto eu c\u00e1 estiver vai ser um bom futuro. Estou convencido que as pessoas ainda n\u00e3o se habituaram a comer pl\u00e1sticos ou pedras, agora tamb\u00e9m \u00e9 verdade que isso depende muito das ajudas que a gente possa ter a n\u00edvel nacional, todos os pa\u00edses europeus tem ajudas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, ajudas que nos n\u00e3o temos, os fatores de produ\u00e7\u00e3o totais s\u00e3o de longe muito inferiores aos nossos, dai a nossa impossibilidade de competir, mas continuo na minha, a exporta\u00e7\u00e3o \u00e9 capaz de cair, mas o mercado nacional vai continuar, o nosso clima, os nossos solos e o trabalho que a Porbatata tem feito no sentido de dar a conhecer as nossas variedades e a nossa qualidade e o sabor da nossa batata \u00e9 uma grande ajuda.<\/p>\n

Porbatata:<\/strong> O que espera de uma Associa\u00e7\u00e3o como a Porbatata?
\nFrancicampo: <\/strong>\u00c9 de esperar tudo, \u00e9 capaz de n\u00e3o haver uma informa\u00e7\u00e3o alargada do que \u00e9 a Porbatata, em conversas que temos com v\u00e1rias pessoas surge a ideia \u201c a Porbatata nunca pode defender ao mesmo tempo a produ\u00e7\u00e3o, o embalador e o distribuidor\u201d isto, trata-se de defender \u00e9 um produto, todo o trabalho que possa ser feito ao n\u00edvel da produ\u00e7\u00e3o, do embalador e tamb\u00e9m do distribuidor \u00e9 sempre bem vindo, tudo o que se possa fazer no sentido de levar um bom produto ao consumidor final \u00e9 sempre bem vindo, h\u00e1 muita gente que tem dificuldade em aceitar que a mesma organiza\u00e7\u00e3o possa defender toda a fileira, mas analisando as coisas faz todo o sentido. Eu espero que a Porbatata tenha muitos anos e que ajude a produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m todo o resto, todos dependemos uns dos outros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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