{"id":26209,"date":"2019-12-18T12:32:35","date_gmt":"2019-12-18T12:32:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.porbatata.pt\/?p=26209"},"modified":"2021-02-01T18:04:40","modified_gmt":"2021-02-01T18:04:40","slug":"balanco-da-campanha-da-batata-2019-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/balanco-da-campanha-da-batata-2019-2\/","title":{"rendered":"Balan\u00e7o da Campanha da Batata 2019"},"content":{"rendered":"<p>A chuva n\u00e3o impediu a presen\u00e7a dos participantes que encheram por completo a sala, onde decorreu no dia 26 de Novembro na ESA de Santar\u00e9m mais uma edi\u00e7\u00e3o do Balan\u00e7o da Campanha da Batata 2019, um evento anual dedicado \u00e0 batata, dinamizado pelo COTHN com a parceria da Porbatata.<br \/>\nA sess\u00e3o come\u00e7ou com a apresenta\u00e7\u00e3o de resultados de trabalhos de investiga\u00e7\u00e3o dos Grupos Operacionais com as parcerias entre o INIAV, ESAS, Agromais e COTHN: o <strong>Hortinf <\/strong>onde se pretende estudar os efeitos do uso de v\u00e1rios herbicidas para controle de infestantes na produtividade e calibre da batata; e o <strong>Mais Solo<\/strong> que pretende encontrar alternativas \u00e0 luta qu\u00edmica, verificando propor\u00e7\u00e3o relativa de diferentes grupos de nem\u00e1todes de um solo, podendo estes serem utilizados como bioindicadores, com resultados preliminares que podem conduzir a uma altera\u00e7\u00e3o da composi\u00e7\u00e3o da nematofauna do solo, que se pode traduzir num aumento de nem\u00e1todes ben\u00e9ficos e num aumento da decomposi\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica e da mineraliza\u00e7\u00e3o de carbono e azoto. Foram ainda divulgados resultados de ensaios sobre variedades de batata, com resist\u00eancia aos nem\u00e1todes dos quistos <em>Globodera rostochiensis <\/em>e<em> Globodera pallida.<\/em><br \/>\nNa batata de fresco F\u00e1bio Martins da Calcob, CRL, fez o balan\u00e7o da campanha sob o aspecto agron\u00f3mico, referindo que o ano decorreu normalmente. Ao contr\u00e1rio do resto da Europa o clima foi favor\u00e1vel \u00e0 cultura, havendo poucos problemas fitossanitarios e registando produtividades m\u00e9dias na ordem das 35-40 t\/ha, referiu ainda que o mercado do fresco inicialmente foi aliciante mas que se tornou inst\u00e1vel, por press\u00e3o da batata de Espanha e Fran\u00e7a.<br \/>\nAna Ferraz da SIA \u2013 Aperitivos, falou do sector da batata de ind\u00fastria, referindo que a campanha de Ver\u00e3o que normalmente come\u00e7a a 15 de maio e termina a 15 de setembro, este ano foi prolongada\u00a0at\u00e9 19 de Outubro com batata nacional. Das 52.000 t de batata fresca processada em 2019, 48 % s\u00e3o inteiramente nacionais. O ano agr\u00edcola foi favor\u00e1vel para a cultura da batata e os problemas a registar foram poucos, como \u00e9 o caso de calibres irregulares, baixo teor em mat\u00e9ria seca e alguns defeitos externos. Os desafios colocados a produ\u00e7\u00e3o s\u00e3o encontrar novas variedades com ciclos mais curtos e melhor adaptadas as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, tendo sempre aten\u00e7\u00e3o \u00e0s pragas de quarentena. Para a ind\u00fastria os desafios s\u00e3o al\u00e9m de manter ou se poss\u00edvel aumentar a produ\u00e7\u00e3o (aumento da recep\u00e7\u00e3o de batata nacional) criar novos produtos, reduzir o teor de sal, mudar a fritura de palma para girassol auto-ole\u00edco, melhorando os processos de fritura (redu\u00e7\u00e3o da acrilamida).<br \/>\nA incerteza do sucesso da cultura da batata, tem crescido nas \u00faltimas campanhas, cada vez mais a produ\u00e7\u00e3o se debate com quest\u00f5es que j\u00e1 n\u00e3o s\u00e3o s\u00f3 inerentes a quest\u00f5es agron\u00f3micas, as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e acima de tudo as quest\u00f5es de mercado, s\u00e3o os maiores desafios dos pr\u00f3ximos anos para o sector, pelo que, nunca fez tanto sentido a coopera\u00e7\u00e3o e as parcerias como agora.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A chuva n\u00e3o impediu a presen\u00e7a dos participantes que encheram por completo a sala, onde decorreu no dia 26 de&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":26210,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104,1],"tags":[],"class_list":["post-26209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agenda","category-noticias"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"en","enabled_languages":["pt","en"],"languages":{"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26209","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26209"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26209\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26212,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26209\/revisions\/26212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26210"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26209"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26209"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26209"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}