Falamos com Francisco Paz, socio gerente da Boapaz, lda, empresa de comercio de batatas sediada em Chaves.<\/p>\n
Como come\u00e7ou a sua rela\u00e7\u00e3o com as batatas? E como come\u00e7ou a empresa Boapaz?<\/strong> Que tipo de produtos e servi\u00e7os s\u00e3o comercializados pela Boapaz? Quais s\u00e3o os vossos principais mercados\/clientes?<\/strong> Quais as perspetivas de futuro para a Boapaz?<\/strong> Quais as perspetivas futuras para o setor da Batata?<\/strong> J\u00e1 conhece o selo da Miss Tata? Est\u00e1 a usar o selo da Miss Tata, nas batatas portuguesas que comercializa?<\/strong> O que espera de uma associa\u00e7\u00e3o como a Porbatata?<\/strong> Falamos com Francisco Paz, socio gerente da Boapaz, lda, empresa de comercio de batatas sediada em Chaves. Como come\u00e7ou a…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":27729,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[116,1],"tags":[],"class_list":["post-27728","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-da-terra-a-mesa","category-noticias"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"en","enabled_languages":["pt","en"],"languages":{"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"en":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27728","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27728"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27728\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27731,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27728\/revisions\/27731"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27728"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27728"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27728"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nA empresa come\u00e7ou como Patatas Paz, um neg\u00f3cio de fam\u00edlia e com 13 anos comprei o primeiro carro de batatas a um agricultor de Paredes,\u00a0vendi a 20 pesetas e comprei a 18 pesetas, ganhei duas pesetinhas em kg, com 13 anos. Estudava e trabalhava a ajudar o meu pai, a fazer os mercados da zona de Ourense. Em 1985 decidi ir para Xinzo de Limia, para trabalhar os mercados de Madrid, Sevilha, Corunha e Vigo e em 1987 fa\u00e7o a primeira exporta\u00e7\u00e3o para Portugal, para uma f\u00e1brica que se chamava Pala-Pala, que depois foi comprada pelo grupo Pepsico. Sempre me senti muito bem a trabalhar em Portugal e at\u00e9 pensava em vir a viver em Portugal e at\u00e9 me reformar em Portugal. Sempre fui muito bem tratado em Portugal, de facto houve um tempo em que abandonei por completo o mercado espanhol e passei a trabalhar s\u00f3 com o portugu\u00eas. Em setembro de 2019, criei a Boapaz em Portugal, sempre me senti bem em Portugal e o meu amor por Portugal foi crescendo e tamb\u00e9m comprei uma casa em Vila do Conde, onde vivo agora e onde passo muito mais tempo.<\/p>\n
\nA minha actividade est\u00e1 mais vocacionada para a ind\u00fastria, diria que 80 % do meu mercado \u00e9 ind\u00fastria, mas tamb\u00e9m trabalho com os restaurantes ou seja batata de industria para 4 \u00aa gama e chips e a restaura\u00e7\u00e3o.
\nOs meus clientes est\u00e3o espalhados por toda a Europa, tamb\u00e9m fa\u00e7o importa\u00e7\u00e3o e exporta\u00e7\u00e3o, desde h\u00e1 muitos anos.<\/p>\n
\nO meu trabalho \u00e9 o meu hobby, tenho v\u00e1rios, mas se eu voltasse a nascer de novo, voltaria a fazer o mesmo trabalho, voltaria \u00e0s minhas origens e ao meu trabalho, tenho a certeza, porque em primeiro lugar os meus clientes, n\u00e3o s\u00e3o clientes, s\u00e3o amigos e isso \u00e9 muito bonito, ter um trabalho onde te sentes confort\u00e1vel. Vejo o futuro, \u00e9 certo que n\u00f3s trabalhamos com um produto b\u00e1sico e essencial do povo portugu\u00eas, a pandemia n\u00f3s atravessamos mais ou menos bem, mas o que mais me preocupa neste momento \u00e9 a subida de custos t\u00e3o grande \u00e0 produ\u00e7\u00e3o, os adubos subiram para o dobro ou\u00a0mais, o gas\u00f3leo, o agricultor est\u00e1 a ter uma subida de custos selvagens e o problema maior \u00e9 a infla\u00e7\u00e3o galopante \u00e9 um momento de muita incerteza, temos muitas inc\u00f3gnitas. A palavra certa acho que \u00e9 medo, porque n\u00e3o sabemos o que vai acontecer. Mas vamos ter esperan\u00e7a\u2026<\/p>\n
\nSim conhe\u00e7o, mas n\u00e3o estou a utilizar o selo da Miss Tata, porque n\u00e3o vendo ao consumidor final em embalagens pequenas, vendo em grandes quantidades a granel e em grandes volumes, para a industria, eu chego ao consumidor de forma indirecta, mas quero come\u00e7ar a usar para valorizar o produto portugu\u00eas.<\/p>\n
\nA Porbatata \u00e9 uma voz e quando temos um problema que sozinhos n\u00e3o conseguimos resolver, porque sou dos que dizem que a uni\u00e3o faz a for\u00e7a, ter um canal de dialogo perante os poderes pol\u00edticos ou at\u00e9 mesmo s\u00f3 perante a opini\u00e3o publica, para puder manifestar a sua for\u00e7a, porque um sozinho nunca chega a nenhum lugar, n\u00e3o \u00e9 nada\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"