{"id":27813,"date":"2023-01-31T15:03:01","date_gmt":"2023-01-31T15:03:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.porbatata.pt\/sessao-de-encerramento-do-projecto-de-internacionalizacao-da-batata-portuguesa-e-o-balanco-da-campanha-da-batata-em-2022-copy\/"},"modified":"2023-02-28T10:36:21","modified_gmt":"2023-02-28T10:36:21","slug":"da-terra-a-mesa_cooperativa_barroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.porbatata.pt\/en\/da-terra-a-mesa_cooperativa_barroso\/","title":{"rendered":"DA TERRA \u00c0 MESA \u2013 Cooperativa Barroso"},"content":{"rendered":"\n

Entrevista a Cooperativa Barroso<\/strong><\/mark><\/h2>\n\n\n
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imagem gentilmente cedida por COOPBARROSO – Cooperativa Agr\u00edcola do Barroso, C.R.L.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n
 
Porbatata: Como come\u00e7ou a sua rela\u00e7\u00e3o com as batatas?<\/strong>

Cooperativa Barroso: <\/strong>A Coopbarroso teve na origem da sua funda\u00e7\u00e3o a retoma da produ\u00e7\u00e3o da batata de semente de Montalegre, outrora considerado o \u201cMin\u00e9rio de Barroso\u201d, realizando coletivamente as opera\u00e7\u00f5es de controlo, armazenamento, escolha, calibragem, ensaque e comercializa\u00e7\u00e3o dessa Batata. \u00c9 natural, que este seja \u201cO\u201d setor que representa a nossa institui\u00e7\u00e3o, dado que somos os \u00fanicos produtores nacionais de batata de semente certificada.
 
 
Porbatata: Como surgiu a Cooperativa Barroso?<\/strong>

Cooperativa Barroso: <\/strong>A Coopbarroso \u2013 Cooperativa Agr\u00edcola do Barroso surgiu a 3 de junho de 2014 de forma a retomar o excelente trabalho dos fundadores da \u201cCooperativa Agr\u00edcola dos Produtores de Batata para Semente de Montalegre\u201d em 1938, institui\u00e7\u00e3o entretanto extinta. Com uma administra\u00e7\u00e3o composta por elementos das tr\u00eas associa\u00e7\u00f5es de agricultores existentes no concelho, a Coopbarroso surgiu com o objetivo de apoiar a agricultura e as zonas rurais, contribuindo para o fomento t\u00e9cnico e econ\u00f3mico das explora\u00e7\u00f5es cuja \u00e1rea geogr\u00e1fica de interven\u00e7\u00e3o se situa no concelho de Montalegre e concelhos lim\u00edtrofes. Para defender os interesses dos seus cooperadores foram criadas inicialmente tr\u00eas sec\u00e7\u00f5es: Sec\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria e Agroflorestal, Sec\u00e7\u00e3o de Aprovisionamento e Sec\u00e7\u00e3o de Servi\u00e7os Agro Rurais. Ao longo dos anos, a Coopbarroso foi-se expandindo, apenas poss\u00edvel com a qualidade dos servi\u00e7os prestados, e funciona atualmente com dez sec\u00e7\u00f5es distintas, dotadas de regulamento interno e organiza\u00e7\u00e3o contabil\u00edstica pr\u00f3prios, de forma a evidenciar as atividades e os resultados de cada uma delas: Sec\u00e7\u00e3o Pecu\u00e1ria e Agroflorestal, Sec\u00e7\u00e3o de Aprovisionamento, Sec\u00e7\u00e3o de Servi\u00e7os Agro Rurais, Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento de baldios do barroso e mais recentemente a Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento dos produtores de carne bovino cruzado dos lameiros do Barroso, Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento dos produtores de batata semente\/ consumo, Sec\u00e7\u00e3o Ap\u00edcola \u2013 Agrupamento de mel biol\u00f3gico, Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento dos produtores do cordeiro de barroso, Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento dos produtores do cabrito de barroso e Sec\u00e7\u00e3o do Agrupamento de baldios do alto barroso.
 
 
Porbatata: Que tipo de produtos s\u00e3o comercializados pela Cooperativa Barroso?<\/strong>

Cooperativa Barroso: <\/strong>A Coopbarroso comercializa os produtos de acordo com as necessidades dos produtores locais, \u00e9 o caso de, em \u00e9poca de COVID-19, e com o encerramento de estabelecimentos comerciais, a Coopbarroso e o Munic\u00edpio de Montalegre iniciarem uma parceria com o Grupo Jer\u00f3nimo Martins de modo a escoar os vitelos dos agricultores do concelho. Foram realizados sete carregamentos, num total de 383 animais, que foram comercializados nos v\u00e1rios estabelecimentos comerciais do grupo. No que diz respeito \u00e0 batata de semente, a cooperativa \u00e9 a \u00fanica entidade a n\u00edvel nacional produtora de semente certificada. Da campanha de 2022 fazem parte sete produtores que s\u00e3o acompanhados pelos t\u00e9cnicos da Coopbarroso com avalia\u00e7\u00f5es peri\u00f3dicas realizadas pelos t\u00e9cnicos da DGAV a fim de garantir que a mesma est\u00e1 isenta de patologias desde a planta\u00e7\u00e3o ao ensaque. Em 2021, a Coopbarroso realizou um ensaio para comercializa\u00e7\u00e3o de batatas de consumo tendo estado dispon\u00edveis em espa\u00e7os comerciais de Braga (Loja das Couves), Boticas (Barjagr\u00edcola) e Salto (Agrisalto) sob a marca registada Batata de Montalegre <\/em>em sacos de 2 kg, 5 kg e 25 kg.<\/em> Ensaio esse, pautado pelo sucesso. Paralelamente, est\u00e1 patente desde 2021 um protocolo entre a Coopbarroso, a Agromontenegro e o Grupo SONAE para venda de Batata da Montanha,<\/em> nas variedades Kennebec<\/em> e Desir\u00e9e<\/em>, nos estabelecimentos comerciais Continente e Modelo. Em 2022 foi criada uma nova parceria, desta vez com a institui\u00e7\u00e3o Primohorta, para planta\u00e7\u00e3o de batatas nas variedades Red Lady<\/em> e Rodriga<\/em>.
A Coopbarroso recuperou ainda as IGP\u2019s de Vitelos dos Lameiros de Barroso, de Cabrito do Barroso e de Borrego de Barroso, anteriormente acometidas \u00e0 Cooperativa Agr\u00edcola dos Produtores de Batata para Semente de Montalegre, sendo atualmente a entidade gestora destas IGP\u2019s. Por fim, e n\u00e3o menos importante, a cooperativa iniciar\u00e1 a produ\u00e7\u00e3o de uma variedade local de centeio em modo biol\u00f3gico. Este reconhecimento teve in\u00edcio em mar\u00e7o de 2019 com a certifica\u00e7\u00e3o de terrenos, num total de 11 ha na Quinta da Veiga, para agricultura em modo de produ\u00e7\u00e3o biol\u00f3gico (MPB). A inspe\u00e7\u00e3o\/ auditorias s\u00e3o da responsabilidade da entidade certificadora SATIVA.
 
 
Porbatata: Quais s\u00e3o os Vossos principais mercados\/clientes?<\/strong>

Cooperativa Barroso: <\/strong>A comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos com selo Coopbarroso \u00e9 feita atrav\u00e9s de grandes superf\u00edcies (SONAE, Jer\u00f3nimo Martins e Agriloja) e tamb\u00e9m em superf\u00edcies mais pequenas (Loja da Couves \u2013 Braga; Barjagr\u00edcola \u2013 Boticas; Agrisalto \u2013 Salto; Savana \u2013 Maia; Ecomuseu de Barroso \u2013 Montalegre). Participamos igualmente em feiras (Xinzo de Limia e Montalegre) seja para divulga\u00e7\u00e3o da institui\u00e7\u00e3o como para comercializa\u00e7\u00e3o de batata. O pr\u00f3ximo canal de comercializa\u00e7\u00e3o utilizado ser\u00e1 o digital atrav\u00e9s da nossa loja online na plataforma www.coopbarroso.pt<\/a>.  
 
 
Porbatata: Quais as perspetivas de futuro para a Cooperativa Barroso?<\/strong>

Cooperativa Barroso:  <\/strong>A miss\u00e3o da Coopbarroso \u00e9 a de apoiar os produtores locais, os seus associados encarando-os como verdadeiros parceiros para o fomento do sector agr\u00edcola da regi\u00e3o. Pretendemos, no futuro, garantir as condi\u00e7\u00f5es necess\u00e1rias para que todos os produtores se sintam integrados, contribuindo para a valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura e fixa\u00e7\u00e3o de popula\u00e7\u00e3o na nossa regi\u00e3o.
 

Porbatata: E quais as perspetivas de futuro para o sector da batata?<\/strong>

Cooperativa Barroso: <\/strong>Em momento algum, poderemos competir com outros mercados nacionais e internacionais em termos de quantidade e valores praticados, pois as caracter\u00edsticas naturais do nosso concelho n\u00e3o o permitem. No entanto, para a Coopbarroso, o sector da batata deve distinguir-se pela singularidade e qualidade do nosso produto. Seguindo esse prop\u00f3sito, e trabalhando em harmoniza\u00e7\u00e3o com os nossos produtores, acreditamos que a Batata de Montalegre possa vir a ser um produto de refer\u00eancia. 
 
 
Porbatata: O que espera de uma Associa\u00e7\u00e3o como a Porbatata?<\/strong>

Cooperativa Barroso:  <\/strong>Todas as sinergias devem ser incentivadas pois s\u00f3 assim conseguimos que a produ\u00e7\u00e3o nacional prospere. Da Porbatata, esperamos sobretudo um parceiro para o aconselhamento e promo\u00e7\u00e3o da batata nacional, algo indispens\u00e1vel devido \u00e0 multiplicidade de caracter\u00edsticas naturais e, consequentemente de produtos end\u00f3genos.     <\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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